Spargelsüppchen mit gewürfeltem Sashimi vom Lachs

Avocadieschen – Salat von Avocado und Radieschen mit gebratenen Scampi und Buttermilch Limonen Dressing

Maki mit Zander, Ruccola und Orangen Senf Sauce, inside/outSonnenblumenkerne

kurz gebratenes Thunfischfilet mit Basilikumpesto auf Wokgemüse und Safransauce

hausgemachtes Erdbeer Tiramisu

Misosuppe

Ra (Thunfisch, Erdbeeren, crema di balsamico, Eisbergsalat,inside/out Kresse)

Herakles (Lachs, Mangofilets, Gurke und crème fraiche im Reispapier)

Poseidon* (Garnele, Joghurt Limetten Dressing, Eisbergsalat, inside/outMasago rot, getoppt mit Lachs und Gurke)

Misosuppe

Lucina (Garnele, Avocado, Bärlauchpesto, inside/out Masago grün)

Zeus* (Zander, Ruccola, Orangen Senf Sauce, inside/outSonnenblumenkerne)

Nigiri Shake (Lachs, roh), Maguro (Thunfisch, roh), Kanibo(Krebsfleisch)

2 Misosuppen

Adonis* (Thunfisch, milder Gorgonzola, Birne, inside/out Masago schwarz)

Helios* (Krebsfleisch, grüner Spargel, Gurke, cream cheese, Basilikum,inside/out Masago grün)

Quirinus (Lachs, Aprikosen, Feldsalat, Philadelphia, inside/out gehackteMandeln)

Poseidon* (Garnele, Joghurt Limetten Dressing, Eisbergsalat, inside/outMasago rot, getoppt mit Lachs und Gurke)

Nigiri je 2 Stück Shake (Lachs, roh), Maguro (Thunfisch, roh), Kanibo(Krebsfleisch), Avocado