Österreich in Altona. Lassen Sie sich von einem jungen, kreativen Küchenteam nach österreichischer Art verwöhnen …
Eine halbe Dekade kulinarische Ästhetik am Mittelweg – in dem Küchenchef Boris Lechner und sein Team klassisch-authentische Thai- und Sushikompositionen aus ausgewählten Zutaten erschaffen. Currys in vielfältiger Variation verwöhnen den Gaumen ebenso wie leichte, erfrischende Salate und Suppen.
CHA CHA POSITIVE EATING
thailändisch
Mo - Fr 11.30 - 21.30
Sa 12.00 - 21.30
Zur Zeit keine Bestellungen möglich.
Der thailändische Name cha chã bedeutet so viel wie "Alles wird gut".
Das cha chã positive eating vereint die gesunde thailändische Küche mit europäischen Geschmacks- und Qualitätserwartungen.
CUCINA D’ELISA
italienisch
Mo - Fr 12.00 - 14.45 und 18.00 - 22.15
Sa 18.00 - 22.15
So 17.00 - 21.45
Zur Zeit keine Bestellungen möglich.
Duftende Kräuter, hausgemachte Pasta, aromatisches Olivenöl – die Liste der Köstlichkeiten in der Cucina d’ Elisa ist lang. Besonderer Wert wird auf Frische und Qualität gelegt – nur was den strengen Anforderungen der jungen Küchenchefin gerecht wird, landet auf den Tellern der Gäste.
DA CAIO
italienisch
Montag bis Freitag 12:00 bis14:45 Uhr I und 18:00 bis 22:45 Uhr I Samstag von 18:00 bis 22:45 Uhr
Zur Zeit keine Bestellungen möglich.
Im Restaurant DaCaio ist jeder Gast ein Freund. Die italienische Sonnenküche des The George Hotels bietet mit seiner wechselnden Karte Klassiker und zeitgemäße Interpretationen: Antipasti, Primi, Zuppe, Secondi, Dolci. Bon Appetito!
Die Brasserie & Bar DIE BANK gehört seit ihrer Eröffnung zu den besten Hamburger Adressen. Unter der Leitung von Küchenchef Thomas Fischer serviert das Team den Gästen von mittags bis abends internationale Spitzenküche.
Im Juni 2010 eröffneten Michael Pohanke und Ulli Dunker „Die Pizzeria” für alle Eppendorfer und Freunde einer anständigen Pizza. Darüber hinaus werden klassisch Pastagerichte, Salate und Desserts angeboten. Das Restaurant ist ein kleines Schmuckstück, modern und gemütlich eingerichtet. Klein, aber fein. Insidertipp!
Im Diodos gehört der Grillteller aus gutem Grund zu den beliebtesten Spezialitäten: Giros, Lammfilet und Souflaki sind eine zarte Offenbarung.
Entdecken Sie die aufregende mexikanische Küche mit den uralten Wurzeln der Azteken: Sizzlers, Tacos und Enchiladas; köstlich, frisch und leicht zubereitet, abgeschmeckt mit exotischen Gewürzen und milden oder scharfen Chilischoten. ¡Que aproveche!
east steht für euro-asiatische Speisen, Sushi, mediterrane und regionale Einflüsse. Frisch verlassen alle Speisen Küchenchef Tell Wagners Küche. Die Sushi-Kreationen erfreuen sich einer ebenso großen Fangemeinde wie z. B. der Klassiker „Asiatischer Beefsalat”.
Im IndoChine treffen sich Asien und Europa auf meisterhafte Weise. Die Speisen aus Laos, Vietnam und Kambodscha sind beeinflusst durch die französische Kolonialzeit im ehemaligen Französisch-Indochina. Daher stehen auch traditionelle Gerichte aus Frankreich auf der Karte des IndoChine.
Das Restaurant jus liegt im Herzen von Eppendorf und ist seit 10 Jahren bekannt für gut geführte Gastronomie. Die köstlichen Kreationen der Küche lassen sich auf frische, saisonale und regionale Produkte sowie den Einfallsreichtum der Köche zurückführen.
KUCHENKLATSCH
international
Mo-Fr 11.00 - 23.00 I Sa, So & Feiertags 12.00 - 23.00; Vorbestellungen 24 h im Voraus
Warum verschenken Sie nicht einfach mal eine leckeren hausgemachten Kuchen, anstatt Blumen? Für alle Events, Geburtstage und Feiern haben Sie jetzt die Möglichkeit, die super leckeren hausgemachten Bio- Kuchen & Tartes von KuchenKlatsch, zu bestellen.
mama ist die moderne Interpretation einer authentischen Trattoria, in der traditionelle italienische Gerichte wie Pizza und Pasta in lifestyliger Atmosphäre serviert werden.
Kreative Sushi-Variationen, asiatische Salate und das Beste der mediterranen Küche, Treffpunkt und zweites Wohnzimmer der Eppendorfer und der Kaufleute in der Innenstadt – das ist Maral.
Dinieren wie in 1001 Nacht – schicken sie Ihre Sinne auf eine syrische Entdeckungsreise. Im MAZZA wird dem Gast charmant und stilvoll neue syrische Küche geboten, die mit ihren sinnlichen und betörenden Gewürzen auch sehr gesund ist.
Manchmal braucht man einfach einen richtig guten Burger.
Das Old MacDonald, von Freunden liebevoll OMD genannt, gehört zu den beliebtesten Burger-Institutionen der Stadt, dank purem Geschmack und besten Zutaten.
Auch der größte Hamburg-Patriot ist ein bisschen neidisch auf die deftige bayrische Küche.Gut, dass es in der Hansestadt das Paulaner´s gibt, das die Freistaat-Schmankerl gekonnt zubereitet –
vom Leberkas bis zum Wurstsalat, von den Weißwürsteln bis zur Schweinshax’n.
Qrito steht für die geniale Vereinigung aus mexikanischen Köstlichkeiten und entspannter kalifornischer Lebensfreude. die Spezialitäten sind herrliche Burritos, knusprig gegrillte Quesadillas und frische Salate. Alle Salsas sind hausgemacht und sämtliche Speisen werden ohne Geschmacksverstärker zubereitet.
Für eine kulinarische Weltreise ist das Raven ein exklusiver Anbieter. Die Thai Curry Soup bereitet die Küche ebenso gekonnt zu wie die französische Maishuhnbrust, Sushi genauso wie die Currywurst Deluxe.
Klassisches Sushi, ausgefallene Maki und warme asiatische Küche – gepaart mit einer gemütlichen Atmosphäre sowie einem entspannten Loungebereich und einer großzügigen Terrasse.
Das Restaurant Sai gon in Hamburg-Eppendorf präsentiert sehr hochwertige vietnamesische Küche in stilvoller Weise. Die vietnamesische Küche unterscheidet sich von der Art der Zubereitung, den Gewürzen und den Kräutern deutlich von den Küchen der Nachbarländer. Es ist eine leichte, vitaminreiche, gesunde Kost.
Inhaber Mike Washington präsentiert mit seinem Restaurant Shalimar die indische Lebensart – und zwar konkurrenzlos authentisch. Die indische Küche ist dafür bekannt, die Wirkung ihrer vielseitigen Gewürze wie Chili, Kurkuma oder Curry nicht nur als Gaumenkitzel zu nutzen, sondern auch für Gesundheit und Wohlbefinden einzusetzen.
TORAJA
asiatisch
Mo - Fr 11.30 - 14.15 und 18.00 - 21.30
Sa 14.30 - 21.30
Zur Zeit keine Bestellungen möglich.
Tauchen sie ein in die Vielfältigkeit der südostasiatischen Küche. Geschmackskontraste fügen sich hier zu neuer Harmonie zusammen: Saures wird mit Süßem kombiniert, das Feuer der Chilis löschen süße Kokosmilch und Gurken, Mildes wird mit Sambal verschärft. Entdecken Sie neue Geschmacksregionen!
TSAO YANG
chinesisch
Mo - Fr 12.00 - 14.45 und 18.00 - 22.45
Sa 18.00 - 22.45
So 12.00 - 14.45 und 18.00 - 22.45
Das Tsao Yang ist Hamburgs Top-Adresse für authentische chinesische Küche – im Hotel Atlantic. In der offenen Show-Küche schauen Sie Küchenchef Zou Zong Veng bei der Zubereitung feinster Gerichte und Menüs aus Szechuan, Kanton und Peking zu. Gekocht wird mit original chinesischen Zutaten, darunter Glutamat. Wünschen Sie Ihre Gerichte ohne G...
Waku-Waku ist DIE Wohlfühl-Alternative zu herkömmlichem Fast-Food. Schnell, lecker, gesund, vielseitig und nachhaltig. Im Wok zubereitet, mit ausschließlich frischen Zutaten – wo immer möglich in Bio-Qualität. Die Rezepte sind inspiriert von der thailändischen, indischen, japanischen, marokkanischen und mediterranen Küche.
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