MAMA TRATTORIA
italienisch
Mo - So 11.30 - 22.15
Zur Zeit keine Bestellungen möglich.
mama ist die moderne Interpretation einer authentischen Trattoria, in der Pastaliebende genauso wie Pizzaliebhaber fündig werden. Wofür man sich dann entscheidet, ist eigentlich egal: Lecker wie bei Mama schmeckt es immer.
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mama ist die moderne Interpretation einer authentischen Trattoria, in der Pastaliebende genauso wie Pizzaliebhaber fündig werden. Wofür man sich dann entscheidet, ist eigentlich egal: Lecker wie bei Mama schmeckt es immer.
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Pizza Classica
Für unsere klassische Pizza verwenden wir ausschließlich Teig aus Bio-Mehl. Übrigens exakt 225 Gramm. Nur so können wir garantieren, dass die Pizza dünn und kross wird.
Pizza Bianca
Die Pizza bianca, die helle Pizza, ist eine köstliche original italienische
Pizzavariante. Dabei wird der Pizzaboden anstelle von Tomatensauce
dünn mit Frischkäsecreme bestrichen.
Pizza Fina
Eine Besonderheit von mama, denn diese Pizzavariante kommt ganz
ohne Hefe aus. Ein leichter Genuss, der sich perfekt mit frischen
Salaten kombinieren lässt. Basis ist eine leichte Frischkäsecreme
anstelle der Tomatensauce.
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