FR-Fakt1

Crema Di Asparagi

Spargelcrémesuppe mit Parmesancrostino

Anzahl

7,50 €

FR-Fakt2

Asparagi Gratinati

Weisse Spargel im Rosmarinschinken mit Parmesan gratiniert

Anzahl

14,50 €

FR-Fakt3

Tartara Di Tonno

Tartar vom Sashimi-Tuna mariniert mit Salat von grünen und weissen Spargeln

Anzahl

14,80 €

FR-Fakt4

Pizza Con Asparagi

mit Mozzarella, Spargelcréme, Rosmarinschinken und Parmesanflocken

Anzahl

11,90 €

FR-Fakt5

Risotto Con Asparagi

Cremiger Arborio-Risotto mit Spargel

Anzahl

13,90 €

FR-Fakt6

Insalata Asparagi Grigliati E Porchetta

Spinatsalat mit grünem Grillspargel, Champignons und dünne Porchettascheiben

Anzahl

11,50 €

FR-Fakt7

Fusilli E Salsiccia D´Agnello

mit frischer Lammsalsiccia

Anzahl

12,50 €

FR-Fakt8

Ravioli Alle Melanzane

hausgemachte Ravioli mit Auberginen-Ricotta-Füllung in Parmesancréme

Anzahl

14,50 €

FR-Fakt9

Sogliola Con Asparagi

Seezunge 100g im Ganzen gegrillt, dazu gratinierte Spargel

Anzahl

7,50 €

FR-Fakt10

Fettina All´Italiana

dünnes Minuten-Steak vom Ávila-Rind mit Knoblauch und Chili und pikant sautierten Endivien mit Pinienkerne und Rosinen

Anzahl

19,50 €

FR10

Pata negra

Iberico-Schinken von frei lebenden Eichelmastschweinen, 30 Monate luftgereift

Anzahl

21,00 €

FR11

Serrano, parmigiano & olives

Ideal zum Teilen: luftgereifter Serrano-Schinken, Parmesanbrocken und Oliven

Anzahl

18,00 €

FR12

Vitello tonnato

Scheiben von der gesottenen Kalbsnuss mit handgeschlagener Thunfisch-Kapern-Salsa

Anzahl

12,80 €

FR13

Carpaccio di chianina

Vom toscanischen Chianina-Rind mit fruchtigem Olivenöl, Zitrone und Parmigiano Reggiano

Anzahl

12,80 €

FR14

Burrata caprese

Spezieller Rahmmozarella aus Apulien mit gebratenen Kirschtomaten

Anzahl

12,50 €

FR15

Mozzarella di bufala DOP

Frisch eingeflogener Mozzarella aus Büffelmilch mit luftgereifter Serrano-Schinken, Grillgemüse und Hügeltometen

Anzahl

12,50 €

FR16

Crostini Misti

5 Bruschette : Tüffel, Oliventapenaden, Steinpilzcréme, Basilikumpesto und Lardo, der weisse Schinken aus Colonnata

Anzahl

12,80 €

FR17

Antipasto Rustico für 2-3 Personen

Variation von feinsten Salumi aus Italien, Pata-Negra-Schinken, Gemüse Oliven und Tomatenbruschetta

Anzahl

21,00 €

FR20

Insalata fior di capra

Getrüffelter Ziegenfrischkäse mit Walnüssen auf angemachtem Feldsalat mit Honig und Balsamicocreme

Anzahl

13,80 €

FR21

Cesare

Römersalat mit handgeschlagenem Ceasar-Dressing und Röstbrot

Anzahl

9,80 €

FR22

Chicken Cesare

Römersalat mit handgeschlagenem Ceasar-Dressing, Röstbrot und gegrillter Poulardenbrust

Anzahl

14,80 €

FR23

Polpo e panzanella

Barbeque Oktopus mit Brotsalat

Anzahl

12,50 €

FR24

Insalata Francucci con salpicón di frutti di mare

Spinat-Meeresfrüchtesalat aus Scampi, Sepia, Calamares, Shrimps und Pulpo mit Zitronenvinaigrette

Anzahl

14,80 €

FR25

Buoquet Daniel

Spinatsalat mit gegrillter Poulardenbrust, pikanten frischen Chilis, Rosmarin und Knoblauch

Anzahl

14,80 €

FR30

Tagliata di tonno

Rare gegrilltes Yellowfin - Thunfischfilet, mit Ingwer-Chili-Salsa auf Francucci’s Spinatsalatbouquet mit Rucola

Anzahl

21,00 €

FR31

Scampi con Spaghetti

2 Scampi all’aglio auf scharfen Knoblauchspaghetti aus unserer Manufaktur

Anzahl

17,80 €

FR32

Gamberone ai ferri (pro Stück)

Jumbo Gambas aufgeschnitten auf Lavastein, gegrillt mit Zitronen-Olivenöl Extra Vergine, auf gebratenen Cherrytomaten

Anzahl

23,00 €

FR33

Pesce del giorno

Tagesfisch im Ganzen gegrillt mit pikantem Spinat „all’aglio“

Anzahl

23,00 €

FR40

Nodino di vitello alla griglia

Mit Thymian-Salbei-Pesto eingerubbeltes und mariniertes Kalbskotelett saftig auf Lavasteinen gegrillt, dazu handgestampftes Kartoffelpüree mit Sommertrüffeln

Anzahl

21,00 €

FR41

Costolette d'agnello

Gebratene Lammkoteletts aus Neuseeland mit Knoblauch, Peperoncino auf breiten Bohnen

Anzahl

21,00 €

FR42

Straccetti

Pikante Rinderfiletfetzen mit Rucola und Zitrone sautiert

Anzahl

19,00 €

FR44

Filetto al lardo di Colonnata

LAFINA Natural Beef, Uruguay: das Filet im Lardo-Mantel und pikant sautierte Endivien mit Pinienkerne und Rosinen

Anzahl

28,00 €

FR45

GRAN TAGLIATA

Tranchen vom rosarot gegrilltem Rinderfilet mit warmen Kräuteröl auf Spinatsalat mit Parmigiano Reggiano und altem Balsamico

Anzahl

28,00 €

FR50

Insalata mista

Gemischter Beilagensalat

Anzahl

6,50 €

FR51

Puré di patate

Handgestampfter Kartoffelpurée „all‘ italiana"

Anzahl

7,50 €

FR53

Spinaci all aglio

Blattspinat mit Knoblauch und Peperoncino al dente sautiert

Anzahl

7,80 €

FR54

Patate al rosmarino

Junge Kartoffeln aus dem Ofen mit Rosmarin und Meeressalz

Anzahl

6,50 €

FR55

Taccole

Sautierte breite Bohnen

Anzahl

6,80 €

FR60	Fusilli alla ciociara Hausgemachte Fusilli mit Auberginen, Tomatenfilets, Pinienkernen und Basilikum	Anzahl	9,80 €
	Details anzeigen Details ausblenden

FR62	Rigatoni mantecati pata negra Hausgemachte Rigatoni im Carbonara-Stil mit Pancetta, Pfeffer und Ei, cremig unterrührt mit geschmolzenem Pecorino und Würfel vom Pata-Negra-Schinken	Anzahl	11,80 €
	Details anzeigen Details ausblenden

FR63	Pappardelle al ragú Familienrezept Hausgemachte Pappardelle mit Francucci’s Ragout aus 100% Chinina-Bio-Rindfleisch aus der Toscana	Anzahl	12,80 €
	Details anzeigen Details ausblenden

FR64	Spaghetti all' imperiale Mit sautierten Scampi in pikantem Tomatensugo	Anzahl	16,00 €
	Details anzeigen Details ausblenden

FR65	Spaghetti alla checca Scharfe Hügeltomaten, Mozzarella, Pinienkerne und Basilikum	Anzahl	11,80 €
	Details anzeigen Details ausblenden

FR66

Taglierini allo Scoglio

Hausgemachte Taglierini mit Calamari, Vongole, Scampi und Kaisergranat in ihrem großzügigen Knoblauch Weißwein Sud

Anzahl

18,50 €

FR61

Pappardelle alla boscaiola

Hausgemachte Pappardelle mit cremiger Salsa aus Pilzen, Rosmarionschinken und Grana Padano

Anzahl

11,50 €

FR70

Bruschetta ai prommodori

Geröstete Scheiben unseres hausgebackenen Brotes mit Kirschtomaten und fruchtigem Extra Vergine, Knoblauch und Meersalz

Anzahl

8,00 €

FR71

Focaccia via lattea

Mascarpone und Gorgonzola, Blattspinat, Walnüsse und gehobeltem Grana Padano

Anzahl

11,80 €

FR72

Focaccia mammone

Mozzarella, gegrilltes Gemüse und Grana Padano

Anzahl

11,80 €

FR73

Focaccia melanzane e bufala

Pikante Auberginenpizza mit Büffelmilchmozzarella und Basilikum

Anzahl

11,80 €

FR74

Focaccia Elia

Mozzarella, Mascarpone, Scampetti, Pinienkerne und Basilikum

Anzahl

11,80 €

FR75

Pizza Biancaneve

Mit Tomatensalsa und roh gezupfter Mozzarella di Bufala Campana, Basilikum

Anzahl

11,80 €

FR76

Pizza Bombolo

Tomatensalsa, frische Hügeltomaten und Thunfisch mit feinen roten Zwiebelringen und Blattpetersilie

Anzahl

11,80 €

FR77

Pizza Jeremia

Tomatensalsa mit Knoblauch, Meeresfrüchten und Gourmet-Anchovis, pikanten gerösteten Oliven, Petersilie und Peperoncino

Anzahl

12,80 €

FR78

Pizza Jacomo ferraristi

Mit im Holzofen gebackenem Rosmarinschinken aus Modena und gehobeltem Parmigiano Reggiano

Anzahl

11,40 €

FR79

Pizza gemini

Mit luftgereiftem Serrano-Schinken und Champignons

Anzahl

12,50 €

FR80	Pizza romana sud/nord Champignons und Salami zur Wahl: scharfe süditalienische oder milde norditalienische	Anzahl	9,80 €
	Details anzeigen Details ausblenden

FR81

Pizza Franco

Franco Francuccis Berliner Ur-pizza, das Original seit 1962: Tomate, Mozzarella, Champignons, Peperoni, Plockwurst, scharf und im Mini-Pizza-Stil geschnitten

Anzahl

11,80 €

FR82

Pizza rustica

Mit luftgereiftem Serrano-Schinken, Rucola und gehobeltem Parmigiano Reggiano

Anzahl

12,50 €

FR83

Foccacia Franchino

Mit Cherrytomaten, Extra Vergine Olivenöl und Pata negra Schinken

Anzahl

16,00 €

FR101

Cannoli di ricotta

Gefüllte knusprige Teigrolle mit Schokolade und Ricottacreme

Anzahl

7,00 €

FR102

Profiteroles

Gebrannte Windbeutel gefüllt mit leichter Sahnecreme und überzogen mit Schokoladenkuvertüre

Anzahl

6,00 €

FR103

Panna cotta

Vanille-Sahne-Dessert mit Früchten

Anzahl

6,50 €

FR104

Tiramisú

„Zieh-mich-hoch“– venezianisches Dessert mit Kaffee und Mascarponecreme

Anzahl

7,00 €

FR106

Dessertvariation

Platte für 3 Personen

Anzahl

18,00 €

FR107

Mousse al cioccolato

Klassisch cremig nach Nonnas Rezept

Anzahl

4,80 €

FR110

Pizzateig

Zum selberbelegen und backen, ca. 500g / 1 Ofenblech

Anzahl

7,50 €

FR111

Pane filone

Unser Brot, täglich frisch aus dem Steinofen, ca. 1,0 kg

Anzahl

6,50 €

FR112

Pasta fresca

Frisch aus unserer Pastamanufaktur, Sorten auf Anfrage oder Bestellung

Anzahl

2,20 €

FR113

Olio d´oliva extra vergine selezione

1 Liter unserer persönlichen Olivenölselektion

Anzahl

15,80 €

FR114	Bistecca fiorentina vom toskanischen Chianina Bio Rind 3 Finger hohes T-Bone- oder Hochrippensteak (nach Verfügbarkeit), ca. 1 kg schwer, in einzigartiger Qualitä, für 2-3 Personen	Anzahl	68,00 €
	Details anzeigen Details ausblenden

Getränke & Tabak

BB1	S. Pellegrino 0,75l prickelnd	Anzahl	2,50 €
	prickelnd

BB2	Acqua Panna 0,75l still	Anzahl	2,50 €
	still

FR500

Bitte beachten Sie:: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.

Grillo

2010 Fondo Antico, Sicilia

Anzahl

15,00 €

FR502

Bitte beachten Sie:: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.

Poggio Argentato

2009 Traminer/Sauvignon, Le Pupille, Toscan

Anzahl

17,00 €

FR501

Bitte beachten Sie:: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.

Müller Thurgau

2010 Ökologischer Anbau - Rallo, Sicilia

Anzahl

15,00 €

FR503

Bitte beachten Sie:: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.

Terlaner

2010 Cantina Terlaner, Alto Adige

Anzahl

20,00 €

FR504

Bitte beachten Sie:: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.

Anarkos

2010 Negroamaro / Malvasia / Primitivo, Racemi, Puglia

Anzahl

15,00 €

FR505

Bitte beachten Sie:: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.

Crosara

2009 Valpolicella Ripasso, Montresor, Veneto

Anzahl

20,00 €

FR506

Bitte beachten Sie:: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.

Poggio Valente

2006 Morellino Scansano Riserva, Le Pupille

Anzahl

29,00 €

FR507

Bitte beachten Sie:: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.

Il Canto

2006 Cabernet Sauvignon/Nero d’Avola, Fondo Antico, Sicilia

Anzahl

33,00 €

FR508

Bitte beachten Sie:: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.

ROSÉ APRILE

2010 Nero d’Avola, Fondo Antico

Anzahl

16,00 €

CL7 Bitte beachten Sie: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.	John Player Special Blue	Anzahl	4,50 €
	John Player Special Blue, würziger American Blend für das besondere Raucherlebnis.

CL6

Bitte beachten Sie:: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.

Vogue Caractère Bleue

Anzahl

5,00 €

The unique combination of slim style and finest tabaccos please you with a velvety, gentle taste and flowery note. The slim Vogue Caractère unites elegance and innovation

Suiting your individual taste, there are two variations.

Vogue Caractère Bleue: strong character and elegant.
Vogue Caractère Lila: harmonious and balanced.

Smoking kills. The smoke of one cigarette Vogue Caractère Lila contains 3mg of tar, 0.3 mg nicotine and 3mg carbon monoxid. The smoke of one cigarette Vogue Caractère Bleue contains 8mg of tar, 0.6 mg nicotine and 9mg carbon monoxid.

CL5

Bitte beachten Sie:: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.

Vogue Caractère Lila

Anzahl

5,00 €

Die besondere Kombination aus schlankem Format und hochwertiger Tabakmischung kreiert einen samtigen,sanften Geschmack mit einer blumigen Note. Das Slim Format der Vogue Caractère vereint Eleganz und Innovation.
Für die individuelle Geschmackspräferenz gibt es 2 Varianten.
Die Vogue Caractère Bleue: charakterstark und elegant.
Die Vogue Caractère Lilas: ausgewogen und harmonisch.

Rauchen kann tödlich sein. Der Rauch einer Cigarette enthält: Vogue Caractère Lilas 3 mg Teer; 0,3 mg Nikotin; 3 mg Kohlenmonoxid. Vogue Caractère Bleue 8 mg Teer; 0,6 mg Nikotin; 9 mg Kohlenmonoxid

CL8 Bitte beachten Sie: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.	John Player Special Red	Anzahl	4,50 €
	John Player Special Red, kräftig würziger American Blend für das besondere Raucherlebnis.

CL9 Bitte beachten Sie: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.	Gauloises Blondes Blau	Anzahl	4,80 €
	Lebenslustig, charakterstark, unangepasst, individuell - so läßt sich der Charakter der Marke Gauloises Blondes beschreiben. Die Gauloises Blondes zeugt von hochwertiger Qualität. Der sehr würzige Geschmack steht hier im Vordergrund.

CL11 Bitte beachten Sie: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.	Davidoff Classic Pack	Anzahl	5,00 €
	Ausgewählte Tabake der feinsten Herkunft machen für Freunde des kräftigen Genusses die klassische Full Flavor-Mischung der Davidoff Classic aus.

CL12 Bitte beachten Sie: Alkoholische Getränke und Tabakwaren werden bei bloomsburys nicht an Jugendliche unter 18 Jahren ausgegeben. Haben Sie Verständnis, wenn unsere Driving Butlers bei Bedarf nach Ihrem Ausweis fragen.	Davidoff Gold Pack	Anzahl	5,00 €
	Besonders ausgewählte Tabaksorten mit dem Anspruch, leichten Rauchgenuß mit einem vollaromatischen Geschmack zu verbinden zeichnet die Davidoff Gold Zigaretten aus.

Unsere Restaurants

FRANCUCCI’S

italienisch

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